的菜式, 例如: 豬腦炒蛋, Kidney Pie...但不懂做中菜始終讓我很遺憾! (究竟是誰定那個該死的Syllabus的!)於是, 現在硬著頭皮要煮飯, 就唯有多看cookbook 和各blog 友的介紹. 看到簡單的菜式就去試做.
最近試做了這些:
青咖喱牛肋條
Recipe 原本是黃咖喱, 但家裏沒有, 反而有一包在泰國買的青咖喱. 辣到飛起!
這是跟波子頭做的12345排骨:
比原本的recipe 煮得久一點, 共煮了45分鐘. 很淋很入味. 汁收得剛剛好.
味道就像兒時媽媽常做的 '豉油糖炆豬肉'. 吃了這麼多年, 終於懂得自己做了! 應該會encore 再 encore. 不過排骨很貴, 買了35元, 就這麼一丁點!
鼓油糖炆豬肉-->記起我媽咪整既鼓油糖炆豬腩肉，真係好好味 d排骨要$35真係好貴呀
回覆刪除[版主回覆04/12/2011 22:38:00]可能豬肉佬先生一眼看穿我不懂買餸煮飯, 被揾笨也不知吧!
超市d平好多喎，不過可能豬肉佬d新鮮好多啦
回覆刪除[版主回覆04/12/2011 22:49:00]下次去超市買. 炆的應該吃起來不大分別啩.
两个看起来都很美味哦！
回覆刪除[版主回覆04/14/2011 23:04:00]失敗那些沒有post 嘛
可能豬肉佬俾左o的靚野你 ... 從我奶奶口中我才知道有甚麼「飛排」「腩排」...R 晒頭
回覆刪除[版主回覆04/14/2011 23:08:00]很深啊! 究竟什麼是「飛排」「腩排」?
我近日都整了鼓油糖炆豬肉
回覆刪除係我一個家長教我 佢幫學校整飯盒有好多好餸
睇你也煮得不錯 我相信加以時日 我地都會係家中的天才小廚師
[版主回覆04/14/2011 23:03:00]那要靠blog 友多醒我簡單易做的recipe!
PS 為何家長會替學校煮飯.