北海道札幌場外市場及二條市場

從日本回來已經快要兩個月了, 但因為旅途中拍了很多照片, 一直懶於整理, 根本多得難以入手.
還是隨心所欲, 想說什麼就說什麼吧. 反正如果要很有系統地去寫遊記, 相信十年後也做不完啊!

今次日本之旅去了十天, 用asiamiles 換的機票, 香港至札幌, 來回也要經東京.
是我第二次去日本.
第一次是2005年, 當時只去了東京和箱根. 感覺不斷走路觀光和shopping 很疲累. 而且那次去是九月, 店鋪都沒有減價, 東西很貴. 也沒有吃到什麼美食. 整個行程除了浸温泉和箱根的風景外, 也沒有令我很回味的感覺.
今次去了北海道, 還要自駕, 不用怎樣走路, 感覺截然不同.
單是美食這個項目已叫人回味無窮!

這個札幌場外市場的早餐, 現在回想起仍然很興奮! 我這個是貝類. 不知怎的忘了拍老公那個.
兩個也是人氣之選. 約3000yen 一個. 很大碗, 我吃剩三分一!

淘寶買物13 - cookbooks

近來淘了十多本書, 又在book depository 訂了兩本回來. 前後共花了仟多元. 在香港買的話以這個價錢大約只可買到三本!
當中有幾本喜歡得不得了, 一定要在這裏介紹一下.

第一本是很實用的The Cook's Encyclopedia.
2010年 英國出的. 共有768頁, hard cover.
淘回來的.

寶石馬卡龍

攝到位到Flavors 學做馬卡龍.

這就是我的成品:

課堂開始前材料已經量好放在枱上

發起蛋白

加入色素

加入杏仁粉及糖霜

先撈後壓至落下時呈絲帶狀

同學做的綠色, 未入爐前有些奇怪

黃色也不錯

另一盤黃色較淡

入唧袋前先把袋在唧咀上方轉幾圈, 才將材料放入唧袋, 之後才拎回放鬆.  可避免一放材料入袋便漏出唧袋.

唧好圓形後要用牙簽拮走篤篤, 可看到我這些不平滑. 之後可以放上裝飾.

用熱風先一號後二號吹乾至硬身.

入爐前

出爐後. 我這盤有點燶了, 你看, 都發黃了. 

深黃色的像不像雞蛋仔?

紫色的也很好看.

出爐冷卻後才可慢慢鬆開grease proof paper. 然後再加裝飾.

特別做了一個MUFC 給老公.

馬卡龍外表好美. 但真的太甜, 只可以吃一兩件. 要等多人時才可做一次!  希望那時還記得怎樣做吧!

淘寶買物12

繼續淘寶:

Shop 3:

3呎 x 6呎沙灘巾四條

Shop 4:  搞笑note pad  和 其他文具(未影相)

仲要有個網罩住, 幾抵死!

我爸幫我拆開了包裝, 下面是不知那家送的贈品.  右面那兩枝不枝是什麼!

淘寶買物-11 之無穿無爛篇

最近沒啥心情寫BLOG, 有些題材想說一下, 但又好像有些沉重, 再想想看.
主力POST 相算了.

今次淘了38KG, 十二單, 集運也要170多元.
 
Shop 1 & 2:
右手邊那只 mug 我在

大家有看我對上一篇關於淘寶的blog, 也知我上一次傷亡慘重, 陶瓷很多破爛.
今次同樣也是集運, 卻絲毫無損. 今次的賣家包裝穩妥, 所以陶瓷都安然無恙.
特別拍下包裝讓大家看看:

Shop 1:

拿走上圖的杯及海棉後是下面這樣的:

海棉的形狀是為杯碟而設, 所以沒有走位的空間.

Shop 2: (在此店買了第一張相右手邊的mug兩只)

盒中有盒:

小盒內的包裝:

大盒內底部還有軟墊

Shop 3: 

包裝不詳, 因為我爸替我拆開了掉了. 

Shop 4:

其他還未拍照, 遲些再 post.