2011年7月29日 星期五

好幫手

某日家裏斷糧, 要用家裏的剩餘物資做一餐.

家裏最多的是Basil, 做了 basil & tuna pasta.

這套在衰衰Magic 買的mezzaluna set 很好用, 可以把香草chop 得很碎.







整棵摘下來有個好處, 就是洗完後可以 'fing' 到好乾才切.  不用左索右索.




加上罐頭tuna, 又一餐.









5 則留言:

  1.  好好味喎!
    把野真係好用,雙刀好過單刀!
    [版主回覆07/30/2011 15:26:00]真的很好用, 以前用刀切, 切到出晒水都還未夠細.  不過雙刀洗刀時要小心些.

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  2. 叻!!
    [版主回覆07/31/2011 23:08:00]發明這個用具的人叻啲!

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  3. 住村屋真係有呢樣野好..
    [版主回覆08/01/2011 10:04:00]以前住美孚也買不到香草, 要用就要出中環, TST.  還不一定買到新鮮的.  現在真的方便很多.

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  4. 其實個刀係點用的呢?兩個柄兩隻手拿住切?
    [版主回覆08/09/2011 18:35:10]係呀, 就係兩隻手每隻手拿一邊柄, 左右咁搖.

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  5. Nigela成日用呢把半月刀
    [版主回覆07/24/2012 19:22:23]我第一次見呢款刀就是在她的節目中看到的. 不過在The Pan Handler 看到Nigella 那款刀要三佰, 砧板又要三佰, 太貴了, 不捨得買, 所以買了這款平價板, 也很好用啊.

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